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記者： 曹德軍 司占偉 部分圖片由采訪對象提供

發(fā)布時(shí)間：2025-02-12 編輯：王婷 來源：視覺南通網(wǎng)

“本意是想給朋友和顧客一個放空的地方，安靜地吃面包，喝茶，發(fā)呆。”章文上馬窯烤面包，有些誤打誤撞，家里有家具生意，她本意是想做木工坊，后來未能成行，在和朋友的頭腦風(fēng)暴下，選擇了“窯烤面包”，名為“和木”——糧食做的，家具廠木頭烤出的面包，用口吃。

說干就干，本地泥瓦工沒有經(jīng)驗(yàn)，搭不出面包爐，兩人就一起學(xué)著干；拿不準(zhǔn)生意怎么樣，就暫時(shí)沒有招募員工，母女倆齊上陣；冬天冷，就在房間安上了壁爐；桌椅板凳大半都是自家設(shè)計(jì)生產(chǎn)的宋式家具……

相較元旦前后的試營業(yè)，春節(jié)到元宵節(jié)期間章文母女忙得飛起。有帶孩子來的寶媽，有返鄉(xiāng)聚會的同學(xué)，還有專程開車從崇川、海安趕來的年輕人……章文粗略統(tǒng)計(jì)，每天要接待百人左右的顧客，有時(shí)還得請顧客坐等翻臺。

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