記者：張園 劉鵬 部分圖片由南通四院提供
發(fā)布時間：2026-01-19 編輯：王婷 來源：視覺南通網(wǎng)
主打“藥食同源”、強(qiáng)調(diào)“輕養(yǎng)生”的中藥咖啡，近期在社交平臺頻頻出圈，成為不少年輕人追捧的新潮流。中藥與咖啡的“CP組合”何以“圈粉”年輕人？1月16日，記者就此展開專訪。
新奇組合吸引年輕人打卡
“平時工作壓力大，經(jīng)常熬夜趕報表，白天總感覺提不起精神，真得靠咖啡‘續(xù)命’?！?7歲的金融從業(yè)者陳先生說，他每天至少要喝一杯咖啡，近期尤其偏愛中藥咖啡?！昂葢T了美式，對苦味接受度高，所以喝中藥咖啡并不覺得苦澀。不知道是不是心理作用，確實感覺氣血順了些，人也更有精神了?！?/p>
南通大學(xué)在讀學(xué)生孫雅，也是中藥咖啡的擁躉者。“我現(xiàn)在正在全力備考，每天必須保持高度專注，打起十二分的精神來學(xué)習(xí)，所以咖啡是我的每日必備品?！彼嬖V記者，前段時間被朋友“安利”了中藥咖啡，出于好奇決定嘗試。
“我常點紅棗枸杞拿鐵，一杯25元左右。最近用眼比較多，又怕咖啡喝多了傷胃，所以覺得紅棗枸杞這種組合挺適合我的，既能提升醒腦，又能滿足‘輕養(yǎng)生’的需求。而且紅棗和枸杞自帶清甜感，與咖啡的味道融合得很好，一點都不違和?！睂O雅向記者分享道。
“熬最晚的夜，喝最補的咖”“人參美式苦中帶甜，像極了職場人生”“一半中藥，一半咖啡，主打的就是一個能吃苦”……在社交平臺，有關(guān)中藥咖啡的分享帖頻頻刷屏，引發(fā)眾多網(wǎng)友共鳴。
“中藥咖啡”有多火呢？數(shù)據(jù)顯示，在小紅書平臺“中藥咖啡”話題瀏覽量已突破200萬次，抖音相關(guān)視頻播放量達(dá)777萬次，熱度可見一斑。除了打卡不同門店、不同款式的中藥咖啡，還有網(wǎng)友整理分享具有健脾、養(yǎng)肝、潤喉等不同功效的中藥咖啡制作配方，形成自制養(yǎng)生咖啡特調(diào)風(fēng)潮。
藥香入咖喝出養(yǎng)生新風(fēng)味
“你的舌苔兩側(cè)偏紅，脈象細(xì)弱，這是典型的肝火旺盛、心氣不足的表現(xiàn)，可以嘗嘗我們?yōu)闅庥糍|(zhì)客人定制的這款陳皮咖啡?！痹诔绱▍^(qū)中央商務(wù)區(qū)“一滿咖啡”店內(nèi)，主理人陳志俊忙著招呼客人，同時不忘叮囑道，“平時建議練習(xí)八段錦、五禽戲這類舒緩的運動，也要注意調(diào)節(jié)情緒，飲食上避免難消化和易引起脹氣的食物?！?/p>
陳志俊今年28歲，曾跟隨山西中醫(yī)藥大學(xué)的兩位教授系統(tǒng)學(xué)習(xí)中醫(yī)理論，培養(yǎng)了他對中醫(yī)藥文化的深刻認(rèn)同。他表示，開設(shè)這家店不僅是售賣咖啡，更希望推廣一種融入中醫(yī)智慧的生活方式，重視情緒管理與日常調(diào)養(yǎng)，為當(dāng)下的“脆皮青年”提供一處可放松、可調(diào)理的空間。
《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定》中，將人體體質(zhì)分為九類，除去相對健康的平和體質(zhì)外，還有處于亞健康狀態(tài)的陽虛、陰虛、氣虛、痰濕、濕熱、血瘀、氣郁及特稟體質(zhì)。
“店內(nèi)主打景天咖啡、玉竹咖啡、丁桂咖啡、豆蔻咖啡等九款中藥咖啡，分別對應(yīng)氣虛、陰虛、陽虛、痰濕等不同體質(zhì)類型?！标愔究≈钢藛紊系闹兴幙Х纫灰幌蛴浾呓榻B，“很多人認(rèn)為咖啡味苦，中藥也苦，那么中藥咖啡豈不是苦上加苦？其實不然，我們在中藥咖啡里添加甘草調(diào)和風(fēng)味，這樣喝上去不僅沒那么苦，還有一絲回甘?！?/p>
用甘草代替?zhèn)鹘y(tǒng)糖漿的做法，也吸引了不少追求“輕養(yǎng)生”的年輕人。陳志俊介紹，客群以30歲左右的上班族為主，到了周末，則會有更多年輕顧客來“嘗鮮”。
除了在產(chǎn)品上做文章，該店還不定期邀請中醫(yī)駐店開展義診與體質(zhì)辨識活動?！斑@類‘青年養(yǎng)生局’特別受歡迎，每次預(yù)約開放后很快就被搶光?！?/p>
值得一提的是，南通漢藥中醫(yī)醫(yī)院·順壽堂中醫(yī)養(yǎng)生體驗館的玫瑰拿鐵、人參美式等，同樣受到不少年輕人的青睞。
脾胃虛寒不宜過多飲用咖啡
“現(xiàn)在的年輕人，普遍身處工作與生活的雙重壓力之下。長期熬夜、缺乏運動等不良習(xí)慣，讓不少人的身體長期處于亞健康狀態(tài)，或多或少都面臨著一些健康小問題。中藥咖啡的悄然興起，反映了當(dāng)代年輕人既想提神又想養(yǎng)生的需求?！?6日下午，南通市第四人民醫(yī)院副主任中醫(yī)師毛黎明坦率地表達(dá)了自己的看法，“不僅如此，中藥咖啡也在一定程度上打破了大眾對中藥湯劑的刻板印象。”
記者在采訪中了解到，南通四院咖啡館推出以陳皮、桑葚、龍眼、玫瑰等作為主材的4款新中式養(yǎng)生咖啡。其中，玫瑰咖啡是當(dāng)之無愧的“銷冠”。
“陳皮咖啡在常規(guī)咖啡中加入陳皮、茉莉等，除了提神醒腦之外，還具有健脾化痰的作用；桑葚咖啡能夠滋陰補血、生津潤燥；龍眼咖啡搭配龍眼、桂花等藥材，有益氣養(yǎng)血、健腦補心的效果，適合學(xué)生群體；玫瑰咖啡中添加了玫瑰花，可以疏肝解郁、調(diào)節(jié)情緒，適合壓力較大的人群。”毛黎明逐一介紹。
不過，并非人人都適合飲用中藥咖啡?！捌⑽柑摵⒁讎啔庹?，或患有胃潰瘍等胃部疾病的人群，應(yīng)當(dāng)慎飲或少飲?？Х缺旧砭蛯ξ改c道有一定刺激性，可能加重不適。脾胃虛寒人群平時需要特別注意腰腹部和關(guān)節(jié)部位保暖，盡量少吹冷風(fēng)，睡前可適度泡腳。另外，應(yīng)避免久坐，散步或慢跑之類的運動對這類人群更有益。”
毛黎明同時介紹，養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“順應(yīng)天時”，簡單來說就是不晚睡、適當(dāng)早起?！巴砩?1時之后，是肝臟排毒的時間。長期熬夜會影響肝臟的正常代謝和排毒功能，使得體內(nèi)毒素堆積，進(jìn)而損害身體健康。而且，熬夜還會帶來皮膚暗沉等問題。此外，還可適度進(jìn)行散步、慢跑、八段錦、五禽戲等運動。需要提醒的是，運動后應(yīng)及時擦干汗水，避免著涼。同時，飲食應(yīng)溫和有節(jié)。年輕人避免長期飲用冰奶茶、冰咖啡，過食生冷易損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致消化功能減弱、體質(zhì)下降?！?/span>
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