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記者：周朝暉

發(fā)布時間：2025-12-24 編輯：周朝暉 來源：視覺南通網(wǎng)

我市專業(yè)人士認為，諸多廠商相繼在健康賽道上發(fā)力，緊隨健康飲食潮流趨勢，在香腸灌制工藝強調(diào)綠色營養(yǎng)，并從原料選擇、加工技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新和消費觀念等多個維度“提質(zhì)增效”。

“古法工藝是我這一代從業(yè)者的傳承，但是，在傳承中一定要有發(fā)展。怎么發(fā)展？說到底，就是不斷創(chuàng)新?！睂Υ耍ňЫ鸨硎?，“天然與健康是‘花二香腸’的生命線，為此我們注重原料的純凈性，譬如采用低脂肉類等，減少飽和脂肪含量，同時嚴格避免使用防腐劑、合成色素等添加劑。在風味和口味上，除了既有品種，我還在繼續(xù)思考和鉆研，同時借鑒同行所長、融會貫通，特別針對年輕消費群體的消費需求和特點，以變應變，繼續(xù)推出一系列不同組方、不同口味的具有鮮明特色的健康型香腸，在不斷發(fā)展創(chuàng)新中持續(xù)贏得消費者、贏得市場，也讓古法工藝在新時代煥發(fā)出旺盛的生機和活力?！?/p>

花晶金同時告訴記者，在數(shù)字化時代，“營銷推廣”與“便捷購買”是“不二法門”。為此，他們將通過抖音、微信等平臺加大宣傳力度，借助“流量快車”繼續(xù)擴大影響力，同時還將引進設備做成各種規(guī)格的小包裝休閑類香腸等肉制品，吸引更多的消費者，特別是要讓越來越多的年輕人愛上“這一口”，戀上這獨特的、具有家鄉(xiāng)情懷的“南通味兒”。

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